- capocameriere
- ca·po·ca·me·riè·res.m. COin un ristorante, albergo e sim., cameriere da cui dipendono tutti gli altri\DATA: 1921.ETIMO: comp. di capo- e cameriere.
Dizionario Italiano.
capocameriere
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capocameriera — ca·po·ca·me·riè·ra s.f. → capocameriere … Dizionario italiano
maître — /mɛtr/ s.m., fr. [lat. magister ], in ital. invar. 1. (prof.) [chi dirige il servizio di un albergo o di un grande ristorante] ▶◀ capocameriere. 2. (prof.) [chi è a capo della servitù in una casa signorile] ▶◀ ‖ maggiordomo, (ant.) scalco … Enciclopedia Italiana
maître — /mɛtr, fr. mɛtʀ/ [vc. fr., dal latino magister «maestro»] s. m. inv. 1. (di ristorante) capocameriere, capocuoco, chef (fr.) 2. (di casa signorile) maggiordomo … Sinonimi e Contrari. Terza edizione
